Работа с персоналом: подготовка, переподготовка, повышение квалификации
- Как правильно подобрать персонал и работать с сотрудниками?
- Как на сегодняшний день грамотно мотивировать персонал?
- На что в работе с персоналом больше надо обратить внимание, а на что не стоит тратить время и силы?
Тренинги и обучение персонала гостиниц
В основе успеха тренинга в гостинице, лежит возможность получения новых знаний, примеров и кейсов, интерактивная работа. Оценка результатов тренинга, важная часть фиксации изменений и прогресса. В процессе подготовки тренинга мы отслеживаем следующие компоненты:
- Задача тренинга и необходимый результат
- Утверждение программы тренинга
- Программа развития
- Анализ результата тренинга
- Отслеживание потенциала
- Тренинги для гостиниц
Тренинги для гостиниц по актуальным направлениям:
1. Тренинги для служб в отеле
- Служба приема и размещения
- Служба бронирования
- Служба маркетинга и рекламы
- Ресторанная служба
- Административная служба
- Служба Housekeeping
2. Продажи и стратегия
- Продажи и бронирование в отеле
- Профессиональные навыки продаж
- Безупречный сервис для отдела продаж
- Продажи и работа с ключевыми гостями
3. Сервис и бронирование
- Эффективное бронирование в отеле
- Гостиничный сервис
- Стандарты операционных процедур работы с гостями
- Внутренний аудит работы гостиницы
- Тайный гость (Mystery Guest) в гостиницу
- Безупречный сервис в гостинице
- Решение сложных и конфликтных ситуаций с гостями
4. Внутренние коммуникации
- Эффективные коммуникации
- Навыки профессионального руководителя
- Командная работа в отеле. Как сплотить сотрудников
Лобби бар
Зал шведского стола
Заезд гостей
Общение с барменом
Обеденный зал
Вторые гости отеля